Der Begriff „Provision Master“ bezieht sich auf eine wichtige Rolle an Bord eines Kreuzfahrtschiffs. Der Provision Master ist so etwas wie der „Versorgungsleiter“ oder „Einkaufsmanager“ des Schiffs.
Der Provision Master ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das Schiff mit allen notwendigen Lebensmitteln, Getränken und anderen Vorräten versorgt ist. Sie oder er arbeitet eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, wie der Küche, dem Restaurant, der Bar und dem Housekeeping, um sicherzustellen, dass alle Bedürfnisse erfüllt werden.
Die Aufgaben eines Provision Masters sind vielfältig. Sie oder er erstellt Einkaufslisten, bestellt Lebensmittel und Getränke in ausreichender Menge, überwacht die Lagerbestände und kümmert sich um die Logistik der Lieferungen. Der Provision Master muss auch die Qualität und Frische der gelieferten Produkte überwachen, um sicherzustellen, dass die Gäste an Bord mit hochwertigen Speisen und Getränken versorgt werden.
Eine weitere wichtige Aufgabe des Provision Masters besteht darin, das Budget für die Versorgung des Schiffs im Auge zu behalten. Sie oder er arbeitet eng mit der Finanzabteilung zusammen, um sicherzustellen, dass die Ausgaben im Rahmen bleiben und die finanziellen Ziele erreicht werden.
Der Provision Master ist also eine zentrale Figur, die sicherstellt, dass die Gäste an Bord des Kreuzfahrtschiffs mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, Getränken und anderen wichtigen Vorräten versorgt werden. Sie oder er trägt dazu bei, dass die kulinarische Erfahrung der Gäste auf dem Schiff erstklassig ist und alle ihre Bedürfnisse erfüllt werden.